Racuchy z jabłkami / Apple fritters

Tłusty czwartek - no fajnie ale...

Ceny pączków idą w górę , ich jakość czasami nie zachwyca.

Więc dla odmiany - RACUCHY Z JABŁKAMI  :)

Przepis pochodzi z strony "Ania gotuje". 

Ogólnie polecam , sam się nauczyłem robić parę rzeczy wg. przepisów z tego bloga.

Nie ma co mnożyć bytów więc nie będę tu powtarzał przepisu , można go sobie przeczytać w oryginale TUTAJ.

WARTO 😍

Lekkie , takie puszyste w smaku placki , wchodzą bardzo szybko. Ani się człowiek obejrzy a już ich nie ma lub przynajmniej kończą się :) 

Najlepsze na ciepło ale zimne z dżemem na wierzchu też dobre.

Co najważniejsze - proste do wykonania nawet dla kogoś niespecjalnie utalentowanego "kuchennie".

W przepisie piszą że smaży się cztery serie po cztery racuchy , mnie wyszło pięć razy cztery plus jeszcze jeden mały.

No dobrze , pączki (sklepowe) też były ale już tak nie cieszyły jak własnoręcznie stworzone racuchy.

Wszystkim życzę smacznego.

-----------------------------------------------------------------------------------

"Fat Thursday" - cool but...

The prices of doughnuts are going up, their quality is sometimes not impressive.

So for a change - APPLE FRITTERS :)

The recipe comes from the "Ania gotuje" website.

I generally recommend it, I myself have learned to make a few things according to the recipes from this blog.

There is no point in multiplying entities so I will not repeat the recipe here, you can read it in the original HERE.

WORTH IT 😍

Light, fluffy in taste pancakes, they go very quickly. Before you know it, they are gone or at least they run out :)

Best warm, but cold with jam on top are also good.

Most importantly - easy to make even for someone not particularly talented "in the kitchen".

The recipe says to fry four series of four pancakes, I got five times four plus one small one.

Well, there were donuts (store-bought ones) too, but they weren't as enjoyable as home-made fritters.

I wish everyone bon appetit.

Uzupełnienie z 08.03.25 - jabłka w przepisie zastąpione zostały bananami.

Użyte zostały cztery banany średniej wielkości , po obraniu ze skórek waga pokazywała +/- 429 gram. Dorzuciłem jeszcze dwa małe jabłka.

Efekt co najmniej interesujący :)

----------------------------------------------------------------------

Supplement from 08/03/25 - apples in the recipe have been replaced with bananas.

Four medium-sized bananas were used, after peeling the weight showed +/- 429 grams. I added two more small apples.

The effect is interesting, to say the least :)

Torba "listonoszka" w kamuflażu LEGUN / Eastpak messenger bag in LEGUN camo.

Torba "listonoszka" zrobiona dokładnie wg. tych samych założeń co torba z poprzedniego postu.

Akurat obrodziło używanymi Eastpak-ami w moim lokalnych ciucholandzie więc czemu nie - przerabiam.

Materiał poliestrowy w kamuflażu LEGUN kupiony chyba w 2022 od twórcy tego wzoru (Irytujący Historyk).

Nabyłem wtedy dwa worki na broń. Po prostu dwa wory każdy około 80 na 40 cm.

Szycie - zasadniczo nic nowego. Wszystko jak poprzednio.

Extra kieszenie w środku etc.

----------------------------------------------------------------------------------------

A messenger bag made exactly according to the same assumptions as the bag from the previous post.

My local second-hand store just happened to have a bounty of used Eastpaks, so why not - I'm repurposing them.

Polyester fabric in LEGUN camouflage, bought in 2022 from the creator of this pattern (Irytujący Historyk).

I bought two gun bags then. Just two bags, each about 80 by 40 cm (good source of fabric and piping tape).

Sewing - basically nothing new. Everything as before.

Additional pockets inside etc.

Gotowa torba / Finished Bag

Nie wiem jak jest z umundurowaniem w wzorze LEGUN i jego rzeczywistymi właściwościami maskującymi (nie widziałem na żywo) , ale na mniejszych rzeczach typu torby ten wzór wygląda naprawdę świetnie.

No i zasadniczo to koniec moich zapasów tego wzoru :/

---------------------------------------------------------------------------------------

I don't know about the LEGUN pattern uniforms and their actual camouflaging properties (I haven't seen them in real life), but this pattern looks really great on smaller things like bags.

And that's basically the end of my stock of this pattern :/

Bag is for sale. If someone is interested - please contact me via comments below the post or find the bag on ebay (it's there).

Przerabiam torbę Eastpak. Znowu... / Remaking of Eastpak bag. Again...

Torba Eastpak kupiona tam gdzie zawsze.

Miała służyć jako źródło lamówek , pasków , klamer etc. Jak zawsze.

Ale... Po szybkim wyczyszczeniu zaczęła wyglądać na tyle dobrze że postanowiłem zaryzykować.

No dobrze , na tylnej ściance kolor jest nieco przyciemniony od noszenia ale ogólnie nie jest źle.

-----------------------------------------------------------------------

Eastpak bag bought as always.

It was supposed to be a source of piping, straps, buckles, etc. As always.

But... After a quick cleaning it started looking good enough that I decided to take a chance.

Okay, the color on the back is a bit darkened from wear but overall it's not bad.

Pierwotnie torba ma dość prostą formę - jedna główna komora bez żadnych kieszeni , dodatków tylko na zewnątrz dwie płaskie otwarte kieszonki. 

I tyle.

Zdecydowałem że nieco to rozbuduję , dorzucę wewnątrz dodatkową warstwę na podłużnym elemencie głównej komory oraz kieszenie na obu ściankach. Z zewnątrz zostanie taka sama.

-----------------------------------------------------------------------

The bag originally has a fairly simple form - one main compartment without any pockets or extras, just two flat small open pockets on the outside.

And that's it.

I decided to expand it a bit, add an additional layer inside on the long element of the main compartment and pockets on both walls. The outside will remain the same.

Torba została rozłożona na poszczególne elementy (nic trudnego gdyby się ktoś pytał).

Na obie ścianki wszyłem kieszenie.

Z jednej strony dodałem nową warstwę wewnętrzną plus siatkową kieszeń zamykana małym rzepem.

A z drugiej naszyłem cały gotowy już panel z kieszeniami który został mi po jakiejś innej torbie (bodajże firmy "Dockers" czy coś takiego). W każdym razie znacznie ułatwiło to i przyspieszyło szycie.

Na gotowej części był już szereg mniejszych i większych kieszonek.

Tak , po kształcie kieszeni na telefon można się domyślić że ten element pochodził z torby z przed kilkunastu (?) lat :) 

----------------------------------------------------------------------

The bag was disassembled into individual elements (not difficult if anyone asks).

I sewed pockets onto both walls.

On one I added a new inner layer plus a mesh pocket closed with a small Velcro.

And on the other I sewed a whole ready-made panel with pockets that I had left over from another bag (I think it was "Dockers" or something like that). In any case, it made sewing much easier and faster.

On the finished part there was already a series of smaller and larger pockets.

Yes, by the shape of the phone pocket you can guess that this element came from a bag from a dozen or so (?) years ago :)

Zszywanie gotowych elementów w całość z powrotem , lamówka i gotowe.

Zasadniczo było to szybkie i przyjemne szycie. Torba jest teraz dużo bardziej praktyczna.

Nici Ariadna Tytan 60E więc szwy są mocne a jednocześnie charakteryzuje się typową dla mnie delikatną i nienarzucającą się estetyką :)

---------------------------------------------------------------------

Sewing the finished elements back together, sewing the piping and it's done.

Basically it was a quick and pleasant job. The bag is now much more practical.

Ariadna Tytan 60E threads, so the seams are strong and characterized by a typical for me delicate and unobtrusive aesthetic :)

Od groma wewnętrznych kieszeni , jedna duża zamykana zamkiem , na niej dwie mniejsze płaskie otwarte i ostatnia warstwa to jedna mała zamykana zamkiem , kieszonki na pisadłą i kieszeń na telefon.

Uff...  Pewnie gdybym nosił tą torbę to wykorzystywałbym może 1/3 tych kieszeni ale to nieważne.

Grunt że są. Cieszę się dostępnymi możliwościami :)

-------------------------------------------------------------------------

Lots of internal pockets, one large zipped, then two smaller flat open pockets and the last layer is one small zipped pocket, pen pockets and a phone pocket.

Phew... If I carried this bag I would probably use maybe 1/3 of these pockets but it doesn't matter.

The important thing is that they are there. I'm enjoying the options :)